Tipo: Branco
Safra : 2008
Casta : 100% Gewürztraminer
País : Chile
Região: Vale do Maule
Graduação : 13,5%
Onde Comprar : Wine.com.br
Preço : R$ 35,00
Um vinho de cor amarelo esverdeado, cristalino, com intensos aroma de rosas, lichia, frutas verdes principalmente maçã, evidenciando bastante frescor. Seu paladar nos mostra muito equilíbrio,elegância, mineralidade, acidez presente e agradável, amarga um pouquinho no final, mas nada que desclassifique o vinho. O álccol está longe de incomodar.
Este chileno 2008 foi levado pelo Danilo Arruda para o restaurante japones ITO em Fortaleza. O prato, é lógico que foi suhi e sashimi, e a nota para harmonização foi dez. Com o sushi desaparece o amargo do final de boca, isso é notório.
Como poderam observar, este vinho tem um custo muito bom (R$ 35,00), ideal para o dia a dia, pricipalmente aqui em Fortaleza que temos um clima quente o ano todo.
Mais uma vez está de parabéns o acaviano Danilo Arruda, pelo excelente vinho, muito bem indicado pra ocasião. Congratulações também para o Restaurante ITO, que não cobrou rôlha pelo vinho degustado.
PS. 100% Fermentado em tanques de aço inoxidável e guardado por 06 meses em garrafa, antes de ser lançado ao mercado.
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