sábado, 21 de maio de 2011

Condado de Almara Crianza 2007

Vinho : Condado de Almara Crianza
Tipo : Tinto Seco
Safra : 2007
País : Espanha
Região : Navarra (Ribeira Alta)
Produtor : Bodegas Macaya
Castas : 50% Tempranillo, 50% Cabernet sauvignon
Graduação : 13,5%
Onde Comprar : http://www.sociedadedamesa.com.br/
Preço : R$ 39,40

                        Mais um vinho do D.O. Navarra que me chamou atenção pelo sua maciez e facilidade com que passa pela boca. Produzido pela Bodega Macaya, o Condado de Almara Crianza passa 14 meses em barricas de carvalho americano e francês.
                      Cor rubi intenso com halo bem vialáceo, lágrimas espessas, lentas e em grande quantidade. No nariz, sentimos côco, chocolate branco, ameixa em caldas e amora. Ainda falando dos aromas, eles nos remetem também a especiarias tipo, canela e cravo. Na boca bem equlibrado, um pouco alcoólico no primeiro copo, depois melhora bem. Esse detalhe, sugere uma aeração pelo menos por 40 minutos em decanter. Taninos presentes e bem palatáveis. A acidez bem equilibrada, é sua melhor característica na boca.
                      Gostei muito desse vinho espanhol, pra harmonizar fui de bisteca de porco com farofa de torresmo do Restaurante Zena, ficou nota dez. O Restaurante Zena foi um dos indicados pelo juri da Veja Fortaleza 2010, como melhor bom e barato. Vale a pena conferir, é bem especial pra que vai a procura de uma boa comida... Nada de conforto e sofisticação...

domingo, 15 de maio de 2011

Don laurindo Gran Reserva 2002


Vinho : Don Laurindo Gran Reserva
Tipo : Tinto seco
Safra : 2002
País : Brasil
Região : Vale dos Vinhedos / Bento Gonçalves
Produtor : Vinícola Don Laurindo
Casta : Tannat e Ancelota
Graduação : 13,7%
Onde Comprar : http://www.donlaurindo.com.br/
Preço : R$ 130,00

                                 Don Laurindo Gran Reserva 2002, chamou atenção pelo equilíbrio, elegância e maturidade. Uma cor vermelho terracota com halo cor de telha, mostrando toda a sua evolução. Lágrimas lentas, viscosas e abundantes. Seu aromas nos remete a especiarias como pimenta, canela, tem também notas de charuto(fumo), couro, urina de cavalo e café torrado. Um vinho rico em aromas terciários.
                                Na boca elegante, soberbo, acidez maravilhosa. Taninos maduros, retrogosto demorado, agradável e álccol quase imperseptível. Para os amantes do vinho nacional é um verdadeiro orgulho provar um caldo desta categoria. Aos que criticam o vinho do Brasil fica aí a dica deste excelente produto. Um vinho perfeito do primeiro ao último gole.
                                Vai bem com carneiro, pato e também com um filet ao fungi. Prepare sua picanha de pato, tempere com um pouco de pimenta preta moida, abra uma garrafa deste exemplar nacional e se delicie. Sobre o preço... Acho que vale sim os R$130,00, já tomei muita porcaria pagando mais que isso.