Casas Altas Riesling DOC Beira Interior 2013, um portuga com cara de alsaciano.

  Vinho : Casas Altas
  Tipo : Branco seco
  País : Portugal
  Região : Beira Interior
  Safra : 2013
  Castas : 100% Riesling
  Onde Comprar : Vinho Descomplicado
  Preço : 115,00

  Casas Altas Riesling 2013, me suprendeu positivamente esse vinho. Quando provei as cegas jurava que era um riesling francês da Alsácia. Tem uma acidez e uma mineridade só vista nos bons rieslings desta bela região do norte da França. Muito provavelmente devido as características do solo na região de Beira Interior semelhante aos da Alsácia, fez com que este branco lembrasse muito os rieslings alsacianos.
  Cor amarelo palha com toques esverdeados, no nariz muita mineralidade, frutas cítricas e os característicos aromas petrolados dos bons rieslings. Em boca muito frescor, mineralidade e acidez.
  Perfeito esse português, magnífico. Pra hormonizar indico, sushi, sashimi, frutos do mar sem muito condimento e um bom ceviche.