Vinho: Chateau Fleur de Jean Gué Reserva
Tipo : Tinto
Safra : 2002
País : França
Região :Lalande de Pomerol
Produtor : Família Verdrenne
Castas : Merlot, cabernet franc
Onde Comprar : Parque Recreio (Fortaleza-CE)
Preço: R$ 70,00
Chateau Fleur de Jean Gué Reserva 2002, cor vermelho terracota com halo marron claro quase laranja, lágimas lentas, viscosas e abundantes. No nariz está perfeito, aromas de couro, tabaco, estábulo, café e especiarias. Na boca muito equilibrado, taninos maduros, acidez na medida certa, final de boca longo e agradável, lembrando chocolate meio amargo e café. Realmente uma delícia de caldo, muito elegante. É um vinho que impõe uma certa força, uma personalidade forte, sem jamais ser austero.
Uma frase resumiria esse vinhaço: Um Bordeaux da margem direita, evoluído, prontíssimo pra ser degustado, complexo nos aromas e perfeito no paladar.
Degustamos esse vinho na confraria das terças e harmonizamos com uma carne de sol. Posso abrir meu coração? Ele merece muito mais do que uma simples carne de sol, talvez uma picanha de pato ou um belo carneiro ao forno ficariam bem melhor.
Quero parabenizar ao Parque Recreio, na pessoa do amigo acaviano Paulo Elias pela importação desse belíssimo vinho com um preço bastante honesto. O Paulo vem fazendo um esforço hercúleo para trazer a nós cearenses grandes rótulos a preços bastante convidativos.
3 comentários:
Grande Rômulo,
Obrigado pelo elogio! Tenho aprendido muito com seu blog (para voce ver como diariamente eu acesso, já vi este post hoje mesmo), e creio que esta arte de compartilhar conhecimento é feita de forma ìmpar por ti neste canal. Parabens e continue com novidades, que nós continuaremos por aqui acompanhando. Abraço! Paulo Elias
Amigo Paulo, obrigado pela assiduidade no Blog, e continue com essa política em favor de nós, probes enófilos.
Bebi o 2004 e achei excelente. Grande dica. Parabéns. Marcus Fábio
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