Vinho: Marqués de Cáceres Reserva 2001
Tipo: Tinto
Safra: 2001
Produtor: Bodegas Marqués de Cárceres
País: Espanha
Região: Cenicero, Rioja Alta
Castas: 85% Tempranillo, 15% Garnacha e Graciano
Preço: R$ 90,00
Onde comprar: wine.com.br
Tem dúvida sobre o vinho que vai escolher? Peça o Marqés de Cárceres Reserva, assim você nunca erra. Cor vermelho rubi apesar dos 09 anos de evolução. De acordo com as leis espanholas, como se trata de um reserva, passou no mínimo um ano em madeira e 02anos em garrafa na própria cantina para ser entregue ao mercado consumidor. Aromas intensos, notas de tabaco, couro, frutas vermelhas maduras, grande complexidade, na boca chocolate.Taninos presentes porém muito palatáveis, evidenciando que poderá evoluir ainda mais, em 2015 estará melhor ainda. Um vinho cheio de carater que reflete sua origem nobre. Um Rioja moderno porém clássico, que se tornou padrão em todo o mundo evidenciando o toque do seu criador, o enólogo Michel Rolland.
Harmonizei essa jóia com um Filet Alto com Froi Gras no restaurante Nostradamos em Fortaleza. É Claro que não paguei esse preço no restaurante mas valeu o momento, afinal de contas estava comemorando com minha bela esposa 10 anos de casado.
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