quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Cycles Gladiator Syrah 2009


Vinho : Cycles Gladiator
Safra : 2009
Tipo : Tinto Seco
País : estados Unidos
Região : Lodi (Califórnia)
Produtor : Bodega Cycles Gladiator (Hahn Family Wines)
Casta : 94% Syhar, 6% Cabernet Sauvignon
Graduação : 13,5%
Onde Comprar : Sociedade da Mesa
Preço : R$ 40,00

                      Cycles Gladiator 2009 Syrah esse californiano, é envelhecido 43% em barricas francesas e 57% em tanques de aço inox, me pareceu muito honesto e está pronto pra cosumo.
                      Cor vermelho rubi límpido com halo violáceo, lágrimas lentas, abuntantes e de boa viscosidade. No nariz notas de frutas negras (ameixa em caldas), cassis, chocolate, também sentimos notas terciárias de fumo, defumados e tostados. Na boca é equilibrado, taninos presentes e elegantes, acidez boa e álcool na medida. Seu final não é dos mais longos, mas é bem agradável.  Pra harmonizar cai bem um churrasco ou até mesmo um magret de pato.


                          

3 comentários:

Selo Reserva disse...

Olá,
Gostei bastante do seu blog!
Meu nome é Alexandre, sou redator e fotógrafo do Selo Reserva, novo site voltado para o mercado de enogastronomia. Estamos nos preparando para lançar a versão Beta e acredito que você gostará do conceito. Neste primeiro momento disponibilizamos uma página virtual de apresentação: http://www.seloreserva.com.br/

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Vamos manter contatos,
Att.
Alexandre Sobral R. Horta
alexandre.horta@seloreserva.com.br

Anônimo disse...

Ok Alexandre, vou acompanhar sim.
Abraço, Rômulo

Blogger do Jaja disse...

Como você mesmo disse, é honesto. Concordo plenamente.
Abraço
Jacynctus

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