Vinho : Pouilly - Fuissé
Tipo : Branco seco
Safra : 2009
País : França
Região : Borgonha
Produtor : Abel Pincard
Casta : 100% Chardonay
Graduação: 13%
Onde Comprar : Casa Flora
Preço : R$ 100,00
Levando em consideração que os Poully - Fuissé são sempre muito caros, este apesar de parecer salgado (preço) para nós brasileiros, é ao meu juízo, um bom custo benefício. Repito, temos que levar em conta os preços praticados na região.
Um vinho de cor amarelo palha com refexos esverdeados, lágrimas bem presentes e lentas. Seus aromas lembram, pêssego, abacaxi e mel. Na boca gostei da sua acidez, mantem um padrão gustativo bem correto sem nenhum amargor no final. Retrogosto que lembra pêra e pêssego com boa persistência.
Pra harmonizar fui ao Restaurante Vojnilô e pedi o " Peixe Vojnilô", ficou maravilhoso. Esse vinho combinou perfeitamente com a leveza e simplicidade do prato. Portanto fica a dica é só conferir.
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