Nada de churrasco, malbec é com mão de vaca e pirão.

Vinho : Lagarde Malbec DOC
Tipo : Tinto seco
Safra : 2009
País : Argentina
Região: Mendoza (Luján de Cuyo)
Produtor : Lagarde
Casta : 100% malbec
Graduação : 14,5%
Onde comprar : http://www.wine.com.br/
Preço : R$ 65,00

                               Lagarde Malbec DOC 2009, esse argentino é envelhecido 12 meses em barricas de carvalho francês e estagia por mais um ano em garrafa antes de ser colocado no mercado. Sua cor é vermelho granada escuro com halo violáceo. Suas lágrimas são abundantes e viscosas. No nariz lembra, violeta, frutas negras, chocolate branco, um pouco de menta e pimenta. Muito elegante na boca, taninos maduros acidez bem presente e um retrogosto redondo e demorado. Gostei muito do vinho
                              Pra harmonizar escolhi uma mão de vaca com pirão, prato típico aqui do Ceará. Achei que o vinho superou um pouco a carne do prato, mas com o pirão esse malbec foi perfeito. Entrou em perfeita harmonia com a gordura do pirão. Uma bela experiência, demonstrando que muitas vezes ousar é preciso.